栽培観察日記を書かせていただきます、荒木です。

 今回は、ジネンジョのムカゴです。

  ムカゴ

   

   今年もムカゴがたくさん収穫出来ました。
   炊き込みご飯にしても良し、てんぷらにしても良しです。
   私は、シンプルに塩茹でと、みりん醤油漬けにしてご飯と一緒に頂きたいと思います。

 では、今回はこのくらいにさせていただきます。
 ありがとうございました。