栽培観察日記を書かせていただきます、荒木です。

今回は、自然薯のムカゴです。

ムカゴ

ムカゴ

今回もたくさんのムカゴが収穫出来ました。
粒の大きなものはシンプルに塩茹でにし、
粒の小さなものは、灰汁抜きして炊き込みご飯でいただきたいと思います。

では、今回はこのくらいにさせていただきます。
ありがとうございました。